「1997年 スラヴァクト第28回世界大会」（オランダ ユトレヒト）
（ハム･ソーセージのオリンピックで3年に1度開催）

「2000年 SUFFA（ズーファ）国際食肉加工品コンテスト」
（ドイツ シュトゥットガルト）

特徴
鈴鹿山麓の自然と大地の中で育てられた菰野豚を使用し、ドイツ産のスパイス、アルプスの岩塩を使用して合成保存料・防腐剤・増量剤を使用しない本場ドイツ製法でつくりあげました。
新鮮な豚肉の生地に、塩漬けした豚肉の粗挽きと緑鮮やかなピスタチオが混ぜ込まれています。

おすすめ調理方法
薄くスライスしてハムの様に冷たいまま。
もしくは厚めに切って焼いてハムステーキの様にしてお召し上がりください。